疫情期間的煎餅儲備

疫情期間的長期居家，讓本來習慣每天在外就餐，在家里只能吃一些面條米飯之類的。煎餅因為可以長期儲存，極大的緩解了飲食壓力。

在《雜糧煎餅的保質期》一文中提到了在干燥的情況下，煎餅可以存放半年之久。家里存放一些煎餅，不僅僅是可以用來當作主食，也可以讓人心里踏實，緩解心理的焦慮。

煎餅的吃飯有很多，在這個長久的居家生活里，煎餅也可以豐富人們的飲食。